头条
红酒品鉴
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葡萄酒需要“呼吸”？[04-11/浏览39]
很多品酒行家都听说过“呼吸”（Breathe）这个术语，也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触的过程。...
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倒酒时要倒多少合适？[04-11/浏览38]
倒葡萄酒时该倒多少呢？不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒，享受在个把小时里，...
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世界上最贵的10款梅洛葡萄酒[04-11/浏览42]
一直以来，很多人都认为梅洛（Merlot）酿制出的葡萄酒“太过柔顺、没有个性”，以为它只有和赤霞珠（Cabernet...
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葡萄酒风味的那些事儿[04-10/浏览50]
喝啤酒喝到尽兴，我们会说：喝得太爽了；喝烈酒喝到满足，我们会说：这酒够烈；喝到一款葡萄酒佳酿，又会怎么说？对于葡萄酒...
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高性价比葡萄酒挑选三部曲[04-10/浏览24]
全世界有70多亿的人口，而出产葡萄酒的生产者只占其中一小部分，出产优质葡萄酒的就更少了。葡萄酒爱好者们除了追求顶级酒...
红酒品种
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卡斯泰 Castets[09-02/浏览963]
卡斯泰葡萄，其英文名叫做Castets，是一种可能源于法国阿伟龙（Aveyron）地区的红葡萄品种。据记载，约在187...
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红酒品种：佳美[08-30/浏览320]
佳美葡萄，其外文名为Gamay，它是一个非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品种，最早于1395年出现在文献中，被称...
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阿拉哥斯 Aragonez[08-30/浏览700]
阿拉哥斯葡萄，比较常见的英文名为Aragones，酿酒葡萄品种之一，为红葡萄品种。皮厚，所酿的酒色深，久贮色泽依旧，...
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科得佳 Codega do Larinho[07-04/浏览161]
科得佳葡萄，其英文名叫做Codega，是来自葡萄牙的一个白葡萄品种，它可能起源于葡萄牙东北部的杜罗河（Douro）和后山...
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布拉凯多 Brachetto[07-04/浏览836]
布拉凯多葡萄，其英文名字叫做Brachetto，是一种源于意大利的古老葡萄品种。 外文别名： Bracchetto,...
