西班牙酒标如何辨别

  西班牙作为比较著名的葡萄酒生产国家,由于在这里有着十分庞大的种植面积 ,所以酿造出的葡萄酒类型也各有不同,现在仍然能够更好的对于葡萄酒进行管理,促进葡萄酒产业的发展 ,对于葡萄酒进行特别的分级,我们再进行购买的时候会对于西班牙的葡萄酒酒标进行观看 。在进行观察酒标的时候,如何才能够辨别西班牙酒标的真假?

西班牙酒标如何辨别 第1张

  西班牙是旧世界葡萄酒国家 ,西班牙葡萄酒酒标上的内容主要有酒庄 、产区、年份、分类 、等级、品种、容量 、陈酿时间、生产者的名称及地址、酒精浓度等信息。

  西班牙是世界著名的葡萄酒生产国,由于种植面积大,各区气候与土壤结构有所不同 ,所以不同产区的葡萄酒类型和风格大有不同。西班牙现在有63个法定产区 ,自从它加入了欧盟以后,一切关于葡萄酒的法规也开始采用欧盟的标准 。

  1.陈年时间长:早年西班牙葡萄酒因为卖不出去而积压,但从陈年风味里尝到甜头后 ,便开始走这个路线了。

  2.用桶手法重:西班牙人酿酒爱过桶已经成为特色了。西班牙葡萄酒的酒标上有一个陈酿分级标识,用来鉴别一款酒的陈年时长 。

  3.白葡萄酒比重大:在这个温暖的南方国度里,白葡萄酒的比重却占了一半。例如非常有名的大甜浆雪莉jerez ,和小甜水卡瓦Cave。

  4.酒标内容清晰:分级 、酒庄 、年份、产地、品种 、酒的类型一般都会出现在标签上 。

  葡萄酒应该如何保存

  放平,使软木塞和酒体接触,防止空气入侵 。

  房间内的湿度最好在70%到75%之间 ,湿度不够,软木塞会变干,空气就会钻入酒瓶 ,如果太湿,软木塞又容易长毛,精心的将室温维持在15度以下。

  千万不要放机油、樟脑丸、榴莲等气味很重的东西 ,这些可怕的味道会通过软木塞侵入到酒里去。

  不要经常将葡萄酒搬来搬去 。

  避光 ,紫外线会使酒早熟,光线还会令酒产生变化。

  确定一瓶酒喝不完,倒完酒立刻把瓶塞塞回去 ,塞不回去可以用保鲜膜。

  葡萄酒瓶通常都是750ml的,如果没喝完,可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存 。

  用特殊的塑胶塞子和抽气棒将酒瓶中的空气抽掉后密封。

  综上所述 ,对于一些陈年潜力比较大的西班牙葡萄酒,通常而言它拥有着很高的等级,对于一些旧世界葡萄酒所生产的酒精系列酒精浓度非常高。当然 ,现在西班牙的红酒已经以物美价廉的形式存在于我国的市场中,对于一些早年竟然卖不出去的红酒,可能已经开始走向了这样的路线 。在众多的葡萄酒类型中 ,白葡萄酒有着很大的占比,其中对于一些清晰的酒标,说明是比较纯正的葡萄酒 ,大家可以尽情放心的购买。


数据来源:MeiJiu
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