太阳堡酒庄ChateauduTaillan

酒部网 酒庄介绍 2021年03月28日 20:03:08 17 0 太阳葡萄发酵栽培葡萄酒

酒庄介绍


太阳堡酒庄(Chateau du Taillan)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

太阳堡酒庄的历史可追溯至中世纪 。1896年 ,亨利·克鲁斯(Henry Cruse)购得太阳堡酒庄,之后克鲁斯家族五代成员就一直悉心照料酒庄到今天。

太阳堡酒庄目前的葡萄园面积为30公顷,其中有70%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄 ,有20%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有10%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为25年 ,种植密度为7,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后就会进行采收 。采收后的葡萄经过筛选、发酵后,会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12至18个月。

太阳堡酒庄干红葡萄酒(Chateau du Taillan, Haut-Medoc, France)是太阳堡酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为180,000瓶 。


数据来源:wine-world
免责声明

温馨提醒:饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,酒驾危害大!
本文部分信息来自网络,版权归原作者所有。
本站仅为方便网友查看阅读相关内容,若著作人对本站刊载内容、版权有异议,可联系我们处理。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文